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PAC. libro 2, Parte A


Autoevaluación final 




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1 La relación calcio/fósforo en las fórmulas de inicio es de:

a) 1.3:1 a 1.5:1 b) 2:1 c) 1.6:1 a 1.8:1

d) 0.6:1 a 0.8:1 e) 3.2:1 a 3.6:1

2 El acto de la ablactación realmente supone:

a) Suspender la leche materna

b) Introducir otros alimentos diferentes a la leche

c) Iniciar con fórmulas artificiales

d) Dar alimentación mixta

e) Introducir alimentos picados

3 La razón para retardar la introducción de alimentos hasta los cuatro meses se debe a las siguientes razo nes, excepto:

a) Su potencialidad alergénica

b) Deficiencia transitoria de disacaridasas

c) Dificultad para la hidrólisis de los almidones

d) Inmadurez neuromuscular

e) Presencia del reflejo de la "extrusión"

4 La dificultad en la absorción de los lípidos antes de los seis meses se debe a:

a) Ausencia de lipasa pancreática

b) Deficiencia transitoria en la absorción de grasas

c) Disminución en la producción de sales biliares

d) Insuficiente producción de ácido clorhídrico

e) Deficiencia de lipasa salival

5 El acto de iniciar alimentos diferentes a la leche se denomina correctamente:

a) Ablactación

b) Destete

c) Introducción de alimentos

d) Alimentación complementaria

6 La desnutrición grave de tipo marasmo se caracteriza por:

a) Edema y peso bajo b) Peso menor de 60%

c) Peso bajo y lesiones cutáneas d) Peso menor de 60% y edema

7 Representa el índice antropométrico de mayor utilidad en el diagnóstico de desnutrición aguda:

a) Peso/edad b) Talla/edad c) Perímetro cefálico d) Peso/talla

8 El índice antropométrico más útil para identificar desnutrición crónica es:

a) Peso/edad b) Circunferencia de brazo

c) Talla/edad d) Pliegue cutáneo

9 Según la clasificación de Waterlow, la desnutrición moderada se caracteriza por un déficit de:

a) 15-25% b) 20-30% c) 30-40% d) menor de 20%

10 Según la clasificación de Waterlow, hay retraso mode rado del crecimiento lineal cuando el índice talla /edad es de:

a) 90-94% b) 80-85% c) 85-89% d) 80-89%

11 El control hormonal de la lactancia puede describirse bajo los siguientes encabezados, excepto:

a) Embriogénesis b) Mamogénesis

c) Lactogénesis d) Lactopoyesis

e) Iniciación de la actividad láctea

12 La leche humana se compone de las siguientes fases, excepto:

a) Acuosa b) Lipídica c) Proteínica

d) Membranosa e) Células vivas

13 Producto alimenticio que se presenta como sustituto parcial o total de la leche materna, sea o no adecuado para ese fin:

a) Leche enteras

b) Leche industrializadas

c) Sucedáneos de la leche materna

d) Fórmulas de continuación

e) Leche evaporadas

14 Las fórmulas de inicio aportan la siguiente cantidad de proteínas:

a) 1.5-1.6 g/dL b) 2.4-2.6 g/dL c) 2.0 -2.2 g/dL

d) 3.2-3.6 g/dL e) 1.0-1.2 g/dL

15 Con la clasificación Wellcome un niño tiene desnutri ción de tipo mixto (marasmo-kwashiorkor) cuando tiene:

a) Peso de 60 a 80% de la mediana b) Peso mayor de 60% y edema

c) Peso menor de 60% sin edema d) Peso menor de 60% y edema 
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